產(chǎn)后飲食的重要性總是一次又一次的被強調(diào)，但是你是不是真的知道究竟有多重要，怎樣的產(chǎn)后飲食才是最能幫助產(chǎn)婦恢復(fù)的呢?

　　因為母體分娩時消耗各種營養(yǎng)素，產(chǎn)后大量出汗、惡露，也要損失一部分營養(yǎng)，所以，飲食調(diào)養(yǎng)對于產(chǎn)婦和新生兒都非常重要。恰當(dāng)?shù)娘嬍痴{(diào)養(yǎng)可盡快補充足夠的營養(yǎng)素，可補益受損的體質(zhì)，防治產(chǎn)后病癥，幫助產(chǎn)婦早日恢復(fù)健康，維持新生兒的生長發(fā)育。

　　產(chǎn)后1個月的調(diào)養(yǎng)食法，應(yīng)避免水和鹽，和平時煮菜完全不同。首先，第一周一點兒冷水也不能進，更別說是喝涼水了。

　　在此期間，不但是禁止喝生水，還包括生菜、水果、果汁、牛奶等水分多而冷的食物，都在禁食之列。

　　除了水以外，鹽也盡量少用，包括醬油、味精等含鹽的調(diào)味料，也不宜多用。而酸梅、檸檬、醋等酸味食物也不宜吃。產(chǎn)后的調(diào)養(yǎng)食法雖不使用水和鹽，但可以用米酒、姜、麻油等，同樣可使飯菜味香可口。

　　米酒、姜、麻油對于產(chǎn)后身體復(fù)原，是不可或缺的，它們是這些調(diào)養(yǎng)食法的基本材料。

　　產(chǎn)后第一個星期所吃的炒豬肝，第二個星期所吃的炒腰花，接下來半個月所吃的麻油雞，所用材料都是用麻油炒成淺褐色的姜絲與米酒烹調(diào)成的。

　　以上介紹的這些基本的烹調(diào)法，都有利于乳母分泌優(yōu)良乳汁，所以應(yīng)引起重視。